可以跨专业。
大部分都可以跨专业，极个别研究生专业是有前置专业的要求，比如说临床医学、护理学、口腔医学等专业，都要求本科必须要相关专业才可以报名，不允许跨专业。如果像考生选择比较多的经济、金融、教育、企业管理、心理、法学等专业，一般对前置专业没有要求，只要考生感兴趣，都可以报名。
目前在职研报考人数比较多的是同等学力申硕，免试入学，先接触研究生课程，对跨专业报考的学生比较友好，大多跨专业学生在读研之前是没有系统学习的，先学习后考试这种形式可以说是给大家跨专业申硕提供了相当大的便利。
目前跨专业报考在职研的考生也在不断增加，具体院校招生要求还需考生联系院校招生办详细咨询。招生院校库
大专学历可以跨专业报考在职研究生，尤其是报考MBA等管理类联考的专业，很多其他专业的人都报考管理类联考的在职研究生，可能是因为走向社会，大家都想拥有自己的事业和良好的职业规划。
像工科类的人也有很多报考在职MBA硕士研究生的。
可以，只要具备国家承认的本科学历，就可以报考在职研究生，并且本科专业不影响你的读研专业，但是你要读食品加工这个专业，是你目前的职业是这个吗?我的意思是，不管读什么专业，重要的是要选择对自己的工作有帮助的专业
