法国对于教育的发展很重视，所以每年来留学的学生都很多。来留学的学生有许多都不知道选择什么专业，下面就把法国的热门专业来给大家讲讲。
一、法国留学的四大热门专业
1、奢侈品管理
法国作为全球最大的奢侈品产业国，本身就说明了其有着成熟的奢侈品设计与商业文化。学生赴法国留学选择奢侈品品牌管理专业，就跟学做中餐要来中国是一样的，早已成为社会共识。而且法国奢侈品管理的教育模式非常成熟，除了理论和经典模型学习之外，学生还可以学到最实用的企业运作经验，就业竞争优势明显。
2、艺术专业
法国是艺术的国度，艺术和设计非常发达，公立、私立的学院实力都很强，据统计，读艺术类专业的学生占法国留学学生中的四成。法国有悠久历史，科学技术、人文艺术在世界上处于前列。艺术类专业包括绘画、雕塑、服装设计、产品设计、造型设计、舞台设计、电影等。
3、酒店管理专业
目前我国的酒店业正在高速发展阶段。与酒店行业密切相关的酒店管理、西厨、西点、侍酒师等专业的高级人才在华南地区也显得较为紧缺。法国院校的酒店管理、西厨、西点专业世界闻名，这些专业的世界顶尖名校也必将受到青睐，如、等。西厨在法国是一种备受尊崇的职业，被视为“高级专业人士”。
二、法国专业选择要注意的
1、如果你的法语还算可以，但是经济条件不是太好，对要留在法国也没有什么强烈的愿望，国内至少读了3年大学，l’Universtié的一般课程是你很好的选择，读出来了没有文凭认证的问题，不过最好申请一些有名的学校。
2、如果你的法语很不错，经济条件也能支持，以后想在法国找到一份不错的工作，国内有本科学位或是大专毕业工作几年了，建议是读Grande école。
以上条件缺一不可，不过，很多很好的Grande école的学费也不高，初期不要想着打工，读出来了是一本万利的，不过这是针对想读经济、管理、商业的硕士等级的文凭，还有就是工科类的工程师文凭而言的同学。
3、如果你是想从大一读起，而且，经济条件还可以，选择的是工科类、经济管理类的课程，建议你选择école或是大学里的Institute的，因为他们的读2年的文凭BTS更注重理论联系实际，等同于一般大学的DEUG，而且以后可以转到大学里读相应专业高年级。
4、如果你是想读文科类的专业，如新闻、Media、法律，是非常难的，难在理论性强，这些专业对语言的要求甚高，还难在这些专业需要你对于语言背后的文化、历史有相当的了解和积累，这非一两年的功夫能做到的。
所以，要不就是从头读，要不就是语言能力很棒。好的l’Universtié是很好的选择，对于文化气质的培养很有帮助，Paris1～4大，马赛3大，都是这方面非常好的学校。
三、法国留学优势
法国的留学生可以享受政府的各种补贴，而法语是除英语以外在世界范围内运用最广泛的重要的国际语言，随着英语的普及化，学习法语也可以为学生增强竞争力开拓更好的市场。
与美国留学、英国留学相比，法国留学仍然有学生家长不太了解的地方，比如法国的教育体系、学费、生活费等等。
首先，无论是政治、科技、经济还是教育，法国总体排名一直处于世界领先的地位。到先进的国家留学，才能学到更先进的知识。
其次，法国每年将国家预算的23%以上投入到教育中，教师的资格在法国有严格的要求，同时还有严格的监督和审核体系，保证了大学的教育质量。法国颁发给外国留学生和本国学生的文凭完全一样，且被全欧洲承认。2007年11月中法两国签署了互认文凭协议，中国的本科、硕士、博士文凭与法国的学士、硕士、博士文凭原则上是对等的。
第三，留学费用较易接受。与英联邦国家不同，中国留学生在法国就读公立大学可以和法国学生一样，享受免学费、住房等多种补贴，生活费用开销不大，留学生的吃、住、行每人每年人民币5万元左右即可，4年总花费20－25万元人民币。
