学东西，本科，硕士，博士都学不同的专业好不好

不好，最好是同一个系统的，很多学校招大学老师是很介意
跨专业
的，本科是基础，本科到硕士到博士，研究的方向是越来越窄的。

不知道你大几了，除了商科法律，其他专业相对简单。
但是托福，gre是必须的。
最好在大二大三就开始准备