香港中文大学读研再读博毕业后能教大学吗

这要看所读的专业及个人是否具备一定的教学能力，能否通过学校的试讲及相关考核了。

这个当然可以，只是能教多大规模，多高等级的大学，就要自己能出多少成果了。

这个要根据学校的规定和要求的。大学教师已经逐渐退出事业单位编制。
想当大学老师，需要满足：文凭的要求。大部分高校要求应聘者具备硕士以上文化程度，少部分岗位还需要具备博士以上文化程度；学术研究成果。要求应聘者起码在省级以上刊物发表学术论文，在某些行业领域具有一些研究成果；具有一定的工作经验，时间长短根据学校、学院的规定等。
香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong），简称港中大（CUHK），是一所亚洲顶尖、享誉国际的公立研究型综合大学，在中国研究、生物医学科学、信息科学、经济与金融、地球信息与地球科学等重点研究领域堪称世界级学术重镇，也是香港唯一有诺贝尔奖、菲尔兹奖及图灵奖的主任教的大学。该校以“结合传统与现代，融会中国与西方”为使命，以书院制和中英双语并重为特色，是环太平洋大学联盟、世界大学联盟、亚太国际教育协会、松联盟、中国大学校长联谊会成员，亚洲首家AACSB认证成员，香港互联网交换中心所在地。