食品工程属于工程硕士，偏重于工程类的应用型人才，一般培养时间是2年，毕业后就直接就业了；食品科学属于学术型硕士，更偏重于研究型人才，培养时间一般为3年，毕业后可以选择继续读博深造。要是打算读博的话，建议你读食品科学硕士，一般读到博士都是做一些理论方面的研究，对研究性能力要求更多，并且有些还提到要全日制学术型硕士。
亲身经历，如果对你有用，记得采纳哦~~~
如果你打算读博，最好去找个硕博连读的。食品工程是专硕，读两年，但是目前我国专硕是不能直接考博的，但是国外的可以。食品工程是科硕，读三年，毕业可以直接考博，而且有保博的可能性。如果混文凭，读专硕；准备继续深造，还是读科硕。
这个毕业有什么用？
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,以食品生产、加工、包装、贮藏、流通、消费、环保等为其主要研究内容,以食品卫生、营养、感官品质等食品质量及其变化、维护、检验、评价等为研究中心,并与现代管理科学、人文科学、市场营销等学科有密切的联系。食品科...
食品科学与工程专业的考研方向有:食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理...
食品科学与工程研究生考试主要考:101政治,201英语或202俄语或203日语,302数学二,811食品生物化学,复试科目:F10 食品工艺学。 食品科学与工程考验后就业比较容易。食品科学与工程考研招生好的学校比较难考,一般只要是211的学校,无论该学校的食...
