规划的话，我认为还是好好学习专业知识吧。首先说，酒店管理专业的一系列课程，除了小部分在我看来除了应付考试没有什么用处，绝大部分课程还是有很大的作用的。我们的酒店管理课程分为三个部分，分别是通选课程，酒店管理相关课程，还有专一领域选修课程。
这些课程就够自己吃一壶了。所以一定要好好学习，大学四年一定不能荒废，不知道什么时候开始“读书无用论”开始盛行，可能是受某些心灵鸡汤的“荼毒”，以为人人都可以白手起家，或者是经常听到类似“一个朋友的亲戚的同学，小学学历现在财富过千万”的“励志故事”。
如果你不是富二代，最好还是先踏踏实实地学学知识，拓展一下人脉，拓宽一下眼界，起码不要输在起点上。
不要想着学酒店管理专业，出来就只能做酒店，不要人为地限制自己的路。好的学校是一个大平台，要充分利用。你要学习从入门到精通的知识点并且要找实习去自己慢慢体会。那些说只要实践不要理论的我不同意，只要理论不去实践的也不可能。最后一点要学会人际交际，和如何做人，毕竟这是服务类的，要时时刻刻和真人打交道，这些东西学会了只对自己没坏处，不仅要学会，还要学精，大概就是这些。
首先，作为复旦大学毕业的学生，我也经历过考研的烦恼，但是，现在我可以很肯定的告诉你，你要考研。第一你可以选择旅游管理学，旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。第二你可以学习企业管理，企业管理专业是一门运用管理学、经济学、心理学等相关理论，以现代企业管理理论与应用为研究对象，培养具有坚实的企业管理理论基础、较强的企业管理技能、能胜任各类工商企业管理工作的高级应用型人才的一门学科。
研究方向研究生层次的企业管理专业研究的范围很广，根据跨考教育集团咨询中心提供的资料，主要有以下几个大的研究方向：1.企业发展与战略主要研究的方向包括现代企业生命周期理论;企业发展理论;企业战略理论;战略设计与管理;企业的持续发展。2.市场营销主要研究方向包括现代市场学的理论;市场研究的方法和技术;企业营销的战略和策略;现代广告理论与技术;国际市场营销的方法与策略;新产品的市场化开发;营销业绩的评价。3.人力资源管理主要研究方向包括人力资源开发与管理与可持续发展的战略关系;人力资源开发与管理的基本理论;国际人力资源开发与管理的成功经验;人力资源合理流动与合理计量;企业经营者与劳动者的内在动力及效率研究。4.财务管理研究企业如何面对复杂的国内外金融市场，制定科学的融资和投资策略已达到公司的资本结构最优化和市场价值最大化。
5.国际经营管理主要研究方向包括国际企业的一般管理;营销管理;国际金融和投资;国际企业环境分析及不同社会人文环境下管理观念和管理方法比较。由于企业管理有实践性强的特点，如果同时具备不同的知识背景将很容易开展研究工作，并且在毕业后竞争力比单纯专业的学生占优势，这也是吸引跨专业同学报考的重要原因。
学姐我觉得吧，在国内读研性价比确实不高，如果真的想读研的话，出国挺好的。
如果只是单纯进入酒店行业工作，那本科毕业出来已经是可以的，但如果没有相关工作经验，可能还是需要从运作基础部门做起，而且之后晋升到一定职位有更高学历会有优势；如果是想进入酒店行政管理或行业调研类的工作，那再读研究生会比较好，而且建议最好是有实习机会而不是纯理论的，这将有助于你以后发展。
不过国内的酒店管理读研的话一般都是旅游管理，而且都偏重于理论方面，所以读个研对于你以后的就业来说基本也只是多了一个高学历，多一点儿敲门砖。酒店管理还是看经验比较多一点。
如果真想读研的话，可以去国外深造下，美国，瑞士，法国，都很不错。出国深造很多人都说趁年轻的好。像是酒店管理做的最好的瑞士，比邻德法意奥，在瑞士留学的学生都有机会和条件去体验各种不同发达国家的人文地理。年轻更是有这尝试和看世界积累资本的条件和精力，有了工作经验再出国要放弃原有环境进行大改变也不是人人能做到。
其实我觉得与其花大量的实践学习考研有关的东西，用同样的时间去找实习，多点工作经验，尤其是找一些大酒店，甚至是国外的酒店实习更好。
以上都是我的个人见解啦，具体怎样还是要你自己考虑，晋升的话有个高学历肯定更好一些，但是酒店管理在国内读研性价比不是很高，出国比较好啦。
高，这是相当的，别问为什么，因为很多专业都是只要有研究生的学历就很牛逼，所以，这个专业也不例外，都一样的嘛，想读就读，毕竟读了还是有好处的，不要听那些人说什么读书没用啥的，做你该做的事。
貌似大多数学校都没有这个专业的研究生，不过你可以选择这个为研究方向，比如下面是旅游管理的一些资料，这个专业就可以向酒店管理发展，所以你得跟自己的导员好好了解一下这个专业的研究生该往哪考。
但是，你既然决定了考研，就要开始准备了，考研的难度众所周知，考研准备过程本身就是一个艰苦的过程。一旦开始动手准备，就要全身心的投入，至少要保证每天有8到10小时的复习时间。 确定考研目标,听考研形势的讲座。选择专业，全面了解所报专业的信息。准备复习。
而且每年需要数以千计的国际化酒店管理人才，而现实却是酒店业高级管理人才供求差距已达到最高值。正规教育培训机构培养的人才相对较少，且国内职业教育培养的大多是低层服务人员，经营管理人员培养相对欠缺。培养具有国际战略眼光的酒店高级管理人员队伍已是当务之急。
就业形势也是大好，在全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。
酒店管理专业我觉得依据我自己的经验，没必要去读研，酒店管理专业你尽早入职，建造自己的人脉圈才对你的职业有实质上的帮助。
哪怕你学历不高，你在入职从基层干起，你的一年经历可是说顶得上你大学好几年学的东西。学的东西是死的，但你接触的人是活的，处理人际关系的经验也只有你入职后才会接触到。
酒店管理是一个极度需要人脉积累的职，你早入行，就有极大的优势。就很早在我大学的时候我们学校旅游管理专业的老师，他上课时候就说过，不要她的学生读研，越早入行越好。以后想提升自己，大的酒店会有合作的大学的课程。具体的大酒店就需要你自己努力去做到。
酒店管理是一个极度需要人脉积累的职，你早入行，就有极大的优势。就很早在我大学的时候我们学校旅游管理专业的老师，他上课时候就说过，不要她的学生读研，越早入行越好。以后想提升自己，大的酒店会有合作的大学的课程。具体的大酒店就需要你自己努力去做到。
考研这件事，自我看法觉得你如果想进入大学教书你可以考虑一下，其他的我觉得没用，就我上完大学，我觉得理论知识在实际工作上的作用没有那么大意义，只是最基本的指引作用，所以我就觉得你多上几年雪还不如早入职积累经验，还能挣到实质上工作。让你对自己所学的东西有一个价值上的真正体现。
其次你毕业了可以先工作一下看看你自己到底喜不喜欢这个专业这一行业，从基层干起后你是不是还继续喜欢这个行业，这些都很考验人。
并且所有的酒馆好大学都要求有两年以上工作经验才可以申请研究生，所以你必须先工作，再看看要不要读研，要不要换专业。等等需要你考虑的事情。还有关于出国读研，千万不要来瑞士SEG，毕竟国内不认这个文凭。
以上是我个人看法，请大家参考。
其实不用这么纠结，有一个更好的方法。
先去做MT，然后工作3年后，管理职位工作经验超过3年了，直接申请读酒店的MBA课程，MBA是专门针对有3年管理工作经验的人申请的课程，同样读这个课程的都是酒店的中高层管理者了，通过这次读书您会有质的飞跃。
MBA读完以后，您可以再做觉得是继续去酒店，还是去学校任教，到时候选择的机会就更多了。
酒店管理其实是更注重的是实践，据我所知国内的酒店管理教育还不是很完善，很多都只是在理论层面。
我在澳洲蓝山读的酒店管理，大一的时候就在悉尼的五星级酒店实习了，因为学校有实践课所以基本算是学完立刻就到酒店来实践运用。据我所知国内考研不容易，何况你又是非本专业，其实我感觉你可以先去酒店工作一段时间，再决定要不要考研或是出国吧？
说一下洛桑康奈尔什么的，一个是瑞士最出名一个美国最出名，当时出国前我也有了解过这两所学校，但要求太高就看看算了。
瑞士的酒店管理给我来说感觉就是一群绅士淑女去服务绅士淑女，而美国可能会更偏商业化一些，文化底蕴层面就会感觉少一点。不过酒店管理本来就属于服务业，肯定也是有商业化的成分在里面。可能也是瑞士和美国这两个国家环境给我的感受吧。澳洲来说，因为这的自然资源很好，旅游业非常发达，跟瑞士和美国的感觉又不同了。
工作后考对你来说差别也不会太大，可以先去实习工作一下吧，本科的话申请管培生还是有机会的。
国内考研这个专业意义不大。即使考研学的也只是旅游管理，没啥区别。而且听我的学姐说，国内研究生以理论为主，但酒管这门行当就我学这么久我觉得实践更重要。
国外的可以考虑一下，但要选一些比较好的学校，尤其是能够有机会到海外实践的。认识一些在瑞士毕业的朋友，对那边的学校整体评价不错，毕竟历史悠久，而且也算起源地，全球最高标准的酒管教育。
不过要选哪个学校就要结合自身情况了，看到楼上有人提洛桑，确实是挺有名的学校，但我听说要有管理层经验才可以读，课程估计也更适合从业人士，所以不太建议应届生申。也有的人会看重教育部认证，也可以去了解下可以认证的瑞士酒管硕士课程。
有条件当然出国好，国内的酒店管理课程建议同学你先好好研究一下如果要考国内，选一个知名度高一点的学校吧。在国内读研来说，学校的名气可能对日后就职更有用。不过社会对研究生的认可度还是比本科要高很多的，如果未来想当高管往上爬，建议还是考一考，同样的，这个专业的国外的研究生的认可度比国内专业研究生认可度要高，因为一定要考虑好。
有必要，没有必要其实都因人而异。
如果你觉得留学只是出去拿个文凭，那没必要，国内也能拿。如果你觉得自己是学渣，国内拿不到本科或是硕士文凭，那也可以，申请到了毕业了就行。
就拿酒店管理的起源地瑞士来说，给你分析下瑞士留学酒店管理的利弊。
优势：
1. 人脉：
每年瑞士酒店管理入学的人到顶可能就百来人，就我接触的SHMS的同学来说，家里都是非富即贵。当然也有很牛逼，自己本来就是餐饮业打拼出来的管理者来学一学进修而已。不论回不回国，这样的校友人脉，恐怕是在其他国家很难遇到的。
当然会有人说，那我去美国不也一样。是，但美国酒店管理专业有瑞士出名吗？美国的酒店管理学校又是怎样的学校呢？这些都值得另外考量。当然，人脉不是积累来的，是吸引来的，你自己得够牛逼别人才愿意跟你做朋友不是。
2. 留学环境：
瑞士环境适合两种，学习和养老。爱因斯坦、卓别林、奥黛丽赫本老年都选择定居在这里，而瑞士还是理工科学者的天堂，一个是因为瑞士这方面的历史悠久还有科研资源也丰富，另外我想就是这个环境真是太TM适合思考了。
3. 地理位置：
对于学酒店管理的学生来说，实习挺重要的。从事酒店，见多识广也挺重要的。在瑞士留学，申根签证能够帮你完成这两个述求，一是免去签证的繁琐你能去很多国家，二是瑞士酒管的实习期让你能选择去不同国家和酒店工作和实习。无论是奢华酒店还是米其林星级餐厅，瑞士都能满足你。（当然前提是，你能拿到Offer）
弊端：就是比较贵。现在瑞士的汇率到7.2，7.3了，留学的金钱成本越来越高。
以上，没想好就别去，免得留学无法满足你的期待。
现在就读酒店管理专业的人也挺多的吧，但是具体酒店管理专业需不需要考研呢我个人觉得需不需要考研就取决于个人想法了，比如你觉得自己挺喜欢这个专业的，想要继续发展下去的话，那就考研吧，但是在国内考研这个专业并没有很大的意义 要考研的话，我建议可以考虑一下国外就读研究生，但是要选一些比较好的学校，尤其是能够有机会到海外实践的。
毕竟国内酒店管理主要都是旅游管理专业，而且就是以理论为主，而国外酒店管理专业比较注重实践，是有海外实习和工作的机会的本科毕业生想出国读研可选择更简单的一年研究生方式获得国外酒店管理专业硕士学历。出国留学选择酒店管理专业已经是现在很多人的选择了，由于国内酒店管理专业的边缘化，更多人倾向于选择出国读研给自己的学历增加一些色彩，以便于选择更好的就业平台。那么在国外哪些地方是读研究生的好选择呢，我举例一下比如瑞士酒店管理院校课程的设置基本上是半年的在校学习和半年的带薪实习。然后酒店行业本身就是一个比较注重实践和工作经验的行业，如果你在国外积累了实习和工作经验再回来国内的话，倒是一个不错的发展。
在国外工作期间，会经常碰到不同国家不同种族的客人，能够熟悉不同民族的习俗以及学会怎么样去应对其产生的各类问题，这会是自己拥有很多的管理经验，能够在未来工作中及时地面对不同的工作挑战，回来到国内也能够更好地去应付不同客人。
还有就是出国的话那就要注重自己的语言方面问题了，学好外语可以能够帮助自己去和不同国家的人进行沟通，这就很利于自己的发展了
酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
所以,综上所述:酒店管理专业考研是有一定的优势的。可以选择相关专业：法律(非法学)、旅游管理、企业管理、行政管理。
我觉得吧，在国内读研性价比确实不高，如果真的想读研的话，出国挺好的。如果只是单纯进入酒店行业工作，那本科毕业出来已经是可以的，但如果没有相关工作经验，可能还是需要从运作基础部门做起，而且之后晋升到一定职位有更高学历会有优势；如果是想进入酒店行政管理或行业调研类的工作，那再读研究生会比较好，而且建议最好是有实习机会而不是纯理论的，这将有助于你以后发展。
如果真想读研的话，可以去国外深造下，美国，瑞士，法国，都很不错。出国深造很多人都说趁年轻的好。像是酒店管理做的最好的瑞士，比邻德法意奥，在瑞士留学的学生都有机会和条件去体验各种不同发达国家的人文地理。年轻更是有这尝试和看世界积累资本的条件和精力，有了工作经验再出国要放弃原有环境进行大改变也不是人人能做到。其实我觉得与其花大量的实践学习考研有关的东西，用同样的时间去找实习，多点工作经验，尤其是找一些大酒店，甚至是国外的酒店实习更好。
虽然我酒店管理专业本科毕业就找工作开始上班了，但是并不意味着咱们这个专业读研的性价比不高。我觉得考研究生这个事情，还是应该具体情况具体看待的。比如我，我是因为家庭情况一般。自己也没有考研的耐性，感觉自己坚持不下来，本科四年也是很认真的学习，大三也去实习，感觉自己还是挺喜欢这个工作的，就直接上班了。我感觉自己现在也挺好的。
所以说不想考研想直接工作也是很可以的，毕竟学历也不是一切，有时候工作经验也很重要。
跟我情况一样的同学就可以工作了好好汲取经验，弥补自己和别人学历上的差距，在工作中不断充实自己，也会越来越优秀的。
但是如果家庭情况允许自己读研甚至出国深造，自己也是可以坚持下来，并且做到努力学习的，我建议去国外读研究生。
我们班就有几个家境比较好的同学去国外读研究生，感觉也挺不错的。不是说国内不好，只是对于咱们这个专业来说，国外比国内的学校能更有影响力，更有含金量一些。
可是如果咱们这个专业你学下来了，感觉自己并不喜欢这个专业，以后也不想从事这个行业，那我建议你早做准备：转专业考研。找一个考研难度相对而言没有那么大，且自己也对其有一定了解并且喜欢的专业。至于转专业考研的话，就可以在国内读，经济压力也会相对的少一些。
总体来说，如果咱们这个专业，考研的话，一方面可以提升自己的业务水平和能力，也同时提高了自己的竞争力，这对以后找工作甚至晋升都是有很大的帮助的，缺点就是经济上付出的会比较多，就得结合自己的实际情况来综合考量，个人觉得性价比还是挺高的。
